Vineria Vencò del Collio è un ristorante a Dolegna del Collio, Gorizia, nel cuore del Collio Friulano. I principali ingredienti dei nostri menù, sapientemente preparati dagli Chef di Vineria Vencò, sono i prodotti della nostra terra. Perchè scegliere il Ristorante Vineria Vencò? Per la genuinità e freschezza dei prodotti, per le nostre specialità di carne e pesce, per le fragranti pizze della nostra pizzeria e per degustare tutte le nostre proposte culinarie.
Il Collio è un’area geografica collinare del Friuli e della Venezia Giulia, divisa tra Italia (provincia di Gorizia) e Slovenia, che si estende tra il fiume Isonzo ed il suo affluente, il fiume Iudrio, delimitata a sud dalla pianura friulana e a nord dalle frazioni di Mernico (Dolegna del Collio), Cobaler (Canale d’Isonzo) e Lasizze (Canale d’Isonzo).
Nel Collio vengono prodotti dei vini, ai quali è assegnata la DOC “Collio Goriziano” o, più semplicemente, “Collio”. Questi vini sono conosciuti a livello internazionale per la loro eccellente qualità.
Vineria Vencò del Collio è un ristorante unico, elegante e familiare tra le splendide colline del Collio Friulano, una zona nota per le eccellenti produzioni di vini pregiati. La cucina propone piatti tipici locali, per valorizzare e diffondere la cultura e i prodotti del nostro territorio, patrimonio di eccellenze enogastronomiche: Toc in braide, Risotti di stagione, Piatti con selvaggina, Frico con patate, Tagliolini al crudo Friulano, i Pesci di laguna e la Trota Regina di San Daniele, senza dimenticare le ottime carni alla brace tra cui spicca la costata di manzo Tomahawk..
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Ristorante Vineria Vencò del Collio
Località Vencò, 1
34070 Dolegna del Collio
Gorizia – Italia
Info & Prenotazioni
Email: info@vineriavenco.it
Tel: +39 0481 61664
Prenotazioni: Vai al modulo
